国内科学家和文学家至今无一人获得诺贝尔奖，连国内设置的中国科技大奖也是一连三年空缺；科研和生产领域凡是先进的设备，绝大部分是引进洋人的；咱们的大学教材更被人戏称“文物”，比发达国家落后一大截子，以致不少高校不得不引进外国教材；咱们的国民素质、国际竞争力、科技竞争力排名一个劲儿地往下掉，不知何年何月才能打住。

　　这究竟是怎么回事？是中国人变得不聪明了？

　　琢磨了一下，得出了一个不知正确与否的答案：不是中国人不聪明了，而是相当一部分中国人把自己的聪明才智转移到了以下项目的研究和实践上，并取得了相当可观的经济效益：

1.往油条里掺入洗衣粉，可以少用面粉而使油条炸得肥大好看又好卖 (图1)

2.往猪肉、牛肉、西瓜、西红柿里注水，可以让水卖出个肉价、菜价来 (图2)

3.猪饲料里掺上瘦肉精，猪可以长得快而且瘦肉多，毒人不怕，好卖

4.在羊被屠宰前为其注射阿托品，能使肉质显得鲜亮，还可使羊因口渴而大量饮水，毒人不要紧，可以多赚钱

5.在质次的沤黄米米粉中掺入有毒的甲醛次硫酸钠，可以做成洁白晶亮的“上等”米粉

6.在面粉里掺上廉价的滑石粉或大白粉，既增加了份量又使面粉雪白好看又好卖

7.用工业酒精兑上水，当白酒卖，简便又赚钱

8.给陈大米抛光涂上工业油，毒人不怕，能卖个新米的好价钱

9.给陈小米和玉米面染色，效益与制造毒大米不相上下

10.撒泡尿把桃、杏泡上，个沉又漂亮，价钱自然就上去

11.用硫磺把白木耳熏得更白，毒人不怕，好卖即可

12.用墨汁和其他什么材料把黑木耳搞得更黑更沉，不仅好卖还能多赚

13.给弥猴桃施“膨大剂”使其增大，价格翻番

14.给黄鳝喂避孕药，速肥，经济效益好

15.用牛血兑洗衣粉和味精，做成鲜嫩的“鸭血”，卖给饭馆，废物利用出效益

16.用化学添加剂把劣质茶叶炒出顶级毛峰的效果来，经济效益陡增十几倍

17.给鸡大腿涂上丰乳膏使其显得格外肥大鲜嫩，煞是诱人

18.往大鱼肚子里装进小臭鱼，大鱼更显其大，份量也跟着上去了

19.从阴沟里提炼食用油，成本极低而赚头很大

20.刻几枚假公章，制作假证件、假发票，一本万利